Жартома кажуть, що холодильник є найбільш відвідуваним місцем у будинку. Це справді так, кожен із членів сім'ї кілька разів на день інспектує вміст головного «годувальника» будинку. Після кількох таких перевірок у камері може виникнути справжній бардак. Чи є вихід із цієї ситуації? Є. Це правильна організація простору всередині холодильника. Головні нюанси ви зможете дізнатися просто зараз.
Усього в міру
Дуже складно розмістити велику кількість готових і сирих продуктів в одній камері. Звичайно ж, перед святами подібне явище можна зустріти на будь-якій домашній кухні. У звичайні дні постарайтеся не купувати занадто багато. Запас продуктів в основній камері має покривати потреби сім'ї на найближчі 3-5 днів. За таких умов навіть холодильники 170 см стандартної ширини легко впораються із забезпеченням харчування великої родини. Додатково звичка купувати в міру допоможе значно економити сімейний бюджет, оскільки постійне оновлення продуктів значно скоротить обсяги того, що викидається через прострочення.
Захист полиць від бруду та плям
Вимити внутрішній простір холодильника - те ще задоволення. Якщо застелити полиці харчовою плівкою в один шар, прибирання камери перестане бути проблемою, що вимагає уваги і сил. Коли щось пролилося або розсипалося, досить просто поміняти плівку - і знову буде чисто всередині основної камери.
Запах має значення
Неприятный аромат внутри холодильника может отбить желание вообще что-то готовить. И необязательно для появления подобного аромата внутри должно что-то испортиться, просто иногда запахи продуктов смешиваются в малоприятный букет. Несколько лайфхаков, которые помогут навсегда забыть об этой проблеме:
- поставте в холодильник відкриту баночку з кількома пігулками активованого вугілля, яке має здатність очищати повітря, притягаючи до себе все зайве - тільки не забувайте вчасно міняти пігулки;
- користуйтеся контейнерами та пакетами для зберігання, особливо якщо відправляєте в холодильник продукти з яскравим ароматом;
- для миття внутрішніх поверхонь використовуйте слабкий водний розчин оцту з додаванням ванілі.
Щоб постійно не шукати тару для того чи іншого продукту, краще відразу купити набір пластикових харчових контейнерів. Коштує такий посуд недорого (близько 300 грн), а в організації кухонного простору допомагає дуже сильно.
Холодогенератори
Відключення електрики, на жаль, продовжують залишатися частиною життя всіх українців. У нових реаліях потрібно дбати про те, як довше зберегти холод усередині холодильника. Можна купити спеціальні холодогенератори, які за потреби розміщуються в основній камері та довгий час можуть підтримувати потрібний температурний режим. Якщо ж спеціальних генераторів у вас поки що немає, просто заморозьте пляшки з водою - вони теж добре справляються із завданням збереження свіжості продуктів.
