Claymore - купажований шотландський віскі, вироблений компанією Whyte & Mackay. Назва напою в перекладі означає "великий меч". Це відсилання до войовничих шотландських племен, які відстоювали свою свободу зі зброєю в руках. Воїни Середньовіччя виробляли міцний алкоголь. Багато традицій виробництва віскі збережено до наших днів.
Claymore - це високосортний віскі, витриманий не менше п'яти років. Він гарний у чистому вигляді й ідеально підходить для приготування коктейлів. М'який смак скотча з нотками солоду, шоколаду, фруктів і легкими відтінками диму оцінили любителі міцних напоїв у всьому світі. В Україні також можна купити Claymore в інтернет-магазині МАУДАУ.
Як пити Claymore
Популярно кілька варіантів вживання віскі Claymore:
- У чистому вигляді. У напою хороший букет, який не потребує супроводу. Подавайте віскі як дижестив із сигарами, чорним шоколадом, кавою. Окремо можна подати колотий лід і мінеральну воду для людей, які хочуть "розбавити" градус.
- Із соком. Гарний Claymore з вишневим або яблучним соком. А ось апельсиновий сік з віскі краще не змішувати, оскільки яскравий цитрусовий смак може перекрити букет витриманого алкоголю. Оптимальна пропорція 3:1. Але це справа смаку.
- У складі простих коктейлів. Віскі можна подати з содовою або колою. Класичні поєднання давно відомі в середовищі любителів міцного алкоголю.
- У складі складних коктейлів. Їх готують на честь свята, романтичної вечері, іншої значущої події. У складі одного коктейлю може бути до 10 інгредієнтів. Купити більшість із них можна разом із віскі у маркеті корисних штук MAUDAU.
Про три рецепти коктейлів розповімо докладніше:
- Mint julep. Цей коктейль зігріє в холодний зимовий вечір, привнесе романтики в дружню вечірку. Для його приготування потрібні такі інгредієнти: 50 мл віскі Claymore, 10 мл води без газу, 10 листочків м'яти, чайна ложка цукрової пудри та колотий лід. Приготування просте. Злегка розітріть у келиху м'яту та цукрову пудру. Додайте воду, колотий лід, скотч. Акуратно перемішайте, не збовтуючи.
- Хрещений батько. Рецепт коктейлю став популярним після виходу однойменного фільму 1972 року. Для його приготування в келих із льодом додайте рівні частини віскі та лікеру Amaretto.
- Rob Roy. Рецепт був створений на честь Роба Роя Мак Грегора - шотландського розбійника, який грабував багатих і допомагав бідним. 1894 року в Нью-Йорку ставили п'єсу з однойменною назвою, тоді в забігайлівках Бродвею і стали продавати цей напій. У складі 60 мл шотландського віскі, 40 мл вермуту Martini Rosso, крапля настоянки Angostura Bitter. У велику склянку з льодом налийте віскі та вермут, додайте Ангостуру. Протягом хвилини перемішуйте, перелийте через ситечко в келих для Мартіні. Прикраса - вишенька або смужка апельсинової цедри.
Будь-який із цих коктейлів ви приготуєте за кілька хвилин. Напої отримують незмінно високі відгуки.
