В шутку говорят, что холодильник является самым посещаемым местом в доме. Это действительно так, каждый из членов семьи несколько раз в день инспектирует содержимое главного «кормильца» дома. После нескольких таких проверок в камере может возникнуть настоящий бардак. Есть ли выход из этой ситуации? Есть. Это правильная организация пространства внутри холодильника. Главные нюансы вы сможете узнать прямо сейчас.
Всего в меру
Очень сложно разместить большое количество готовых и сырых продуктов в одной камере. Конечно же, перед праздниками подобное явление можно встретить на любой домашней кухне. В обычные дни постарайтесь не покупать слишком много. Запас продуктов в основной камере должен покрывать потребности семьи на ближайшие 3–5 дней. При таких условиях даже холодильники 170 см стандартной ширины легко справятся с обеспечением питания большой семьи. Дополнительно привычка покупать в меру поможет значительно экономить семейный бюджет, поскольку постоянное обновление продуктов значительно сократит объемы того, что выбрасывается по причине просрочки.
Защита полок от грязи и пятен
Вымыть внутреннее пространство холодильника — то еще удовольствие. Если застелить полки пищевой пленкой в один слой, уборка камеры перестанет быть проблемой, требующей внимания и сил. Когда что-то пролилось или рассыпалось, достаточно просто поменять пленку — и снова будет чисто внутри основной камеры.
Запах имеет значение
Неприятный аромат внутри холодильника может отбить желание вообще что-то готовить. И необязательно для появления подобного аромата внутри должно что-то испортиться, просто иногда запахи продуктов смешиваются в малоприятный букет. Несколько лайфхаков, которые помогут навсегда забыть об этой проблеме:
- поставьте в холодильник открытую баночку с несколькими таблетками активированного угля, который обладает способностью очищать воздух, притягивая к себе все лишнее — только не забывайте своевременно менять таблетки;
- пользуйтесь контейнерами и пакетами для хранения, особенно если отправляете в холодильник продукты с ярким ароматом;
- для мытья внутренних поверхностей используйте слабый водный раствор уксуса с добавлением ванили.
Чтобы постоянно не искать тару для того или иного продукта, лучше сразу купить набор пластиковых пищевых контейнеров. Стоит такая посуда недорого (порядка 300 грн), а в организации кухонного пространства помогает очень сильно.
Хладогенераторы
Отключения электричества, к сожалению, продолжают оставаться частью жизни всех украинцев. В новых реалиях нужно заботиться о том, как подольше сохранить холод внутри холодильника. Можно купить специальные хладогенераторы, которые при необходимости размещаются в основной камере и долгое время могут поддерживать нужный температурный режим. Если же специальных генераторов у вас пока нет, просто заморозьте бутылки с водой — они тоже хорошо справляются с задачей сохранения свежести продуктов.
