Claymore — купажированный шотландский виски, производимый компанией Whyte & Mackay. Название напитка в переводе означает «большой меч». Это отсылка к воинственным шотландским племенам, которые отстаивали свою свободу с оружием в руках. Воины Средневековья производили крепкий алкоголь. Многие традиции производства виски сохранены до наших дней.
Claymore — это высокосортный виски, выдержанный не менее пяти лет. Он хорош в чистом виде и идеально подходит для приготовления коктейлей. Мягкий вкус скотча с нотками солода, шоколада, фруктов и легкими оттенками дыма оценили любители крепких напитков по всему миру. В Украине также можно купить Claymore в интернет-магазине МАУДАУ.
Как пить Claymore
Популярно несколько вариантов употребления виски Claymore:
- В чистом виде. У напитка хороший букет, который не требует сопровождения. Подавайте виски в качества дижестива с сигарами, черным шоколадом, кофе. Отдельно можно подать колотый лед и минеральную воду для людей, которые хотят «разбавить» градус.
- С соком. Хорош Claymore с вишневым или яблочным соком. А вот апельсиновый сок с виски лучше не смешивать, так как яркий цитрусовый вкус может перекрыть букет выдержанного алкоголя. Оптимальная пропорция 3:1. Но это дело вкуса.
- В составе простых коктейлей. Виски можно подать с содовой или колой. Классические сочетания давно известны в среде любителей крепкого алкоголя.
- В составе сложных коктейлей. Их готовят в честь праздника, романтического ужина, другого значимого события. В составе одного коктейля может быть до 10 ингредиентов. Купить большинство из них можно вместе с виски в маркете полезных штук MAUDAU.
О трех рецептах коктейлей расскажем подробнее:
- Mint julep. Этот коктейль согреет в холодный зимний вечер, привнесет романтики в дружескую вечеринку. Для его приготовления нужны такие ингредиенты: 50 мл виски Claymore, 10 мл воды без газа, 10 листочков мяты, чайная ложка сахарной пудры и колотый лед. Приготовление простое. Слегка разотрите в бокале мяту и сахарную пудру. Добавьте воду, колотый лед, скотч. Аккуратно перемешайте, не взбалтывая.
- Крестный отец. Рецепт коктейля стал популярным после выхода одноименного фильма в 1972 году. Для его приготовления в бокал со льдом добавьте равные части виски и ликера Amaretto.
- Rob Roy. Рецепт был создан в честь Роба Роя Мак Грегора — шотландского разбойника, который грабил богатых и помогал бедным. В 1894 году в Нью-Йорке ставили пьесу с одноименным названием, тогда в забегаловках Бродвея и стали продавать этот напиток. В составе 60 мл шотландского виски, 40 мл вермута Martini Rosso, капля настойки Angostura Bitter. В большой стакан со льдом налейте виски и вермут, добавьте Ангостуру. В течение минуты перемешивайте, перелейте через ситечко в бокал для Мартини. Украшение — вишенка или полоска апельсиновой цедры.
Любой из этих коктейлей вы приготовите за несколько минут. Напитки получают неизменно высокие отзывы.
